紙杯、紙碗,、紙餐盒是 21世紀最有生命力的綠色餐飲具:
紙制餐飲具自問世以來,,在歐美、日本,、新加坡,、韓國、香港等發(fā)達國家和地區(qū)早已被廣泛推廣和使用,。紙制品獨具美觀大方,、環(huán)保衛(wèi)生、防油耐溫等特性,,并且無毒無味,、形象佳、感覺好,、可降解,、無污染。
紙餐飲具一進入市場就以其獨有的魅力迅速為人們所接受,。國際上各快餐業(yè)和飲料供應商如:麥當勞,、肯德基、可口可樂,、百事可樂及各方便面廠家等全部使用紙質餐飲具,。 二十年前出現(xiàn)并被譽為"白色革命"的塑料制品給人類帶來便利的同時,也產(chǎn)生了今天難以消除的"白色污染",。因為塑料餐飲具回收難度大,,焚燒產(chǎn)生有害氣體,而且不能自然降解,,掩埋會破壞土壤結構,。我國政府每年要花費數(shù)億資金來處理成效卻不大。發(fā)展綠色環(huán)保產(chǎn)品,,消滅白色污染已成為全球性的重大社會問題,。 目前,從國際上看,,歐美許多國家早已立法禁止使用塑料餐飲具,。從國內情況看,鐵道部,、交通部,、國家環(huán)??偩帧矣嬑?、科技部以及各地政府如武漢,、杭州、南京,、大連,、廈門、廣州等許多大城市已率先頒布法令,,全面禁止使用一次性塑料餐飲具,,國家經(jīng)貿委(1999)第6號文件也明確規(guī)定,在2000年底,,全國范圍內全面禁止使用塑料餐飲用品,。一場全球性的塑料餐飲具制造業(yè)的變革正逐步興起。"以紙代塑"的綠色環(huán)保產(chǎn)品已成為當今社會發(fā)展潮流之一,。
為適應和促進"以紙代塑"活動的發(fā)展,1999年12月28日,,國家經(jīng)貿委會同國家質量技術監(jiān)督局,、科技部和衛(wèi)生部發(fā)布了《一次性可降解餐飲具通用技術標準》和《一次性可降解性能試驗方法》兩項國家標準,自2000年1月1日起實施,。為我國一次性可降解餐飲具的生產(chǎn),、銷售、使用和監(jiān)督提供了統(tǒng)一的技術依據(jù),。 隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們生活水平的穩(wěn)步提高,,人們的衛(wèi)生健康意識也在不斷地加強,目前一次性紙杯已成為很多經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)人們日常消費之必需品,,
專家預測:在近三年內紙質餐飲具將迅速風靡全國,,并大量進入家庭,其市場正在迅速成長并擴大. 塑料餐飲具結束其歷史使命是大勢所趨,紙質餐飲具正在成為時尚潮流,。
目前,,紙質品市場剛剛啟動,市場前景廣闊,。據(jù)統(tǒng)計:1999年度紙質品餐飲具消費30億只,,2000年度達到45億只,預計今后五年內每年將以50%的速度劇增,。紙質餐飲具現(xiàn)已在商業(yè),、航空、中高檔快餐廳,、冷飲廳,、大中型企業(yè),、政府部門、賓館,、經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)家庭等等領域廣泛使用,,并正快速向內地中、小城市擴張,。在中國這個占世界人口最多的國家,。其市場潛力之大,為紙質品生產(chǎn)商提供了廣闊空間,。